パプリカのきんぴら | KATSUYOレシピ

パプリカのきんぴら

和風

8分

40Kcal

0.5g

甘くて彩り華やかなパプリカのきんぴら。

材料(4人分)

パプリカ：２個

　サラダ油：小さじ２

　みりん：小さじ２

　薄口醤油：小さじ２

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. パプリカは縦２つに切って、細切りにする。

2. 鍋にサラダ油を熱し、パプリカを中火で炒める。

3. 全体が熱々になったら、みりん、薄口醤油を加え、水分を飛ばすように炒める。すぐに器に移す。

料理メモ

鍋の余熱で煮物になってしまわないように、水分が飛んだらすぐに器に移します。

お弁当のおかずにも美味しい。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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