黒糖蒸しパン | KATSUYOレシピ

黒糖蒸しパン

30分

725Kcal

0.6g

黒糖のかたまりが溶けたところが美味しい！！

材料(作りやすい分量)

小麦粉：２００ｇ

重層：小さじ1

卵：4個

サラダ油：大さじ4

塩：ひとつまみ

黒糖：２００ｇ

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. 小麦粉、重層、ベーキングパウダーは粉ふるいの中で混ぜ合わせておく。

2. ボウルに卵を溶き、サラダ油、塩を加えて泡立て器で混ぜる。

3. ②に黒糖を加えて混ぜ、黒糖のダマが残っている所に、①の粉類を振い入れる。

4. 粉けがなくなるまでヘラで底から混ぜ、大きめのアルミカップや紙カップに流し入れる。

5. 蒸気のたった蒸し器で（フタには布巾をかませる）１５～２０分蒸し、竹串を刺して何もつかなければ出来上がり。

料理メモ

カップがなければ茶碗や耐熱容器にオーブンシートを敷きこんで生地を流すといいですよ。
※材料は直径１０㎝3個分
※カロリーは1個分

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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