いちじくのシロップ煮

いちじくのシロップ煮

洋風

15分

164Kcal

不思議不思議．．．冷やすとシロップがゼリー状に！

材料(作りやすい分量)

いちじく：6個（９００ｇ）

水：１．５カップ

砂糖：1カップ

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. いちじくはよく洗っておく。

2. 鍋に分量の水と砂糖を入れて中火にかけ、煮立ったら、いちじくを入れる。

3. 再び煮立ったら、弱火で2～3分煮る。ふたをして火からおろし、そのまま冷めるまで置く。

4. 冷めたら冷蔵庫で冷やし、一口大に切って、汁ごと食べる。

料理メモ

※調理時間は冷やし時間を省きます。
いちじくが熱々になった頃には火を止めます。あっさり仕上げなので、2～3日で食べきりましょう。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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