スタッフドエッグ | KATSUYOレシピ

スタッフドエッグ

洋風

10分

98Kcal

0.3g

思わず1番に手が出そう！パーティー料理におすすめの一品

材料(4人分)

ゆで卵（固ゆで）：４個

マヨネーズ：大さじ山１

カレー粉：小さじ1/4

いくら：適量

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. ゆで卵は殻をむいて横半分に切り、黄身をそっと取り出す。白身は器にするので、そこを少し切り落として平らにし、座りをよくする。

2. 黄身、（1）で落とした白身、マヨネーズとカレー粉を混ぜ合わせる。

3. 白身の器に（2）を均等に詰め、上にいくらを少しずつのせる。

料理メモ

★好みのハーブやクラッカー、ハムなどを盛り合わせると、華やかなオードブルに。簡単ながら人気のメニューです。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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