実山椒
1年料理をたのしむのに、この時季欠かさない、もうひとつは実山椒の塩漬け。
10分くらい塩入れた湯（1％）で、茹でて、冷たい水に60〜90分たっぷりの水にさらす。
実山椒の10％のあら塩で、冷凍保存。これで1年、安心です。
2026/6/6(土)
1年料理をたのしむのに、この時季欠かさない、もうひとつは実山椒の塩漬け。
10分くらい塩入れた湯（1％）で、茹でて、冷たい水に60〜90分たっぷりの水にさらす。
実山椒の10％のあら塩で、冷凍保存。これで1年、安心です。
KSホンダ
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