天かす
日本橋に住む友人から、お蕎麦屋さんで残った天かすが送られてきます。老舗の街のお蕎麦屋さんのものなので、美味しい天かすだから捨てられないとのこと。
確かに、美味しいんです。我が家だけでは使い切れないので、ご近所や友人にわけてます。私は冷凍して、使う分を味噌汁にパラリとしたり、お浸しにかけたり、天丼風の卵丼にしたり、煮物にコクをだしたり使います。
玉子、粉、植物油ですので、捨てるのはやはりもったいないですよね。
2026/7/2(木)
日本橋に住む友人から、お蕎麦屋さんで残った天かすが送られてきます。老舗の街のお蕎麦屋さんのものなので、美味しい天かすだから捨てられないとのこと。
確かに、美味しいんです。我が家だけでは使い切れないので、ご近所や友人にわけてます。私は冷凍して、使う分を味噌汁にパラリとしたり、お浸しにかけたり、天丼風の卵丼にしたり、煮物にコクをだしたり使います。
玉子、粉、植物油ですので、捨てるのはやはりもったいないですよね。
KSカトー
※ご投稿いただきましたコメントは、利用規約やサイトポリシーにより、一部編集させていただく場合がございますので予めご了承ください。
バックナンバー
天かす KSカトー
2026/7/2(木) 
0
0
おついたち（2026年7月） KSホンダ
2026/7/1(水) 0
0
水無月 KSホンダ
2026/6/30(火) 0
0
レタス KSホンダ
2026/6/29(月) 0
0
酸味と辛味 KSホンダ
2026/6/28(日) 0
0
マイレシピ一覧
KATSUYOレシピTOP
編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
(c)Net Dreamers