栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
5/16(日)
｢ベーコン巻きエッグ献立｣
3品合計カロリー:
344kcal
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ダイエットアドバイス
うずらの卵は小さいですが栄養がぎっしり詰まっています。葉酸が含まれ、ビタミンB12は鶏卵の５倍近くも含まれています。貧血予防にも良いですよ。
又、ナイアシンも多いので神経細胞の維持に役立ちます。ビタミンＥも含まれ、抗酸化作用があるので、皮膚や血管の老化防止にも役立つと言われます。小粒ですがダイエットに必要な栄養素が沢山含まれています。
ベーコンは豚肉を燻煙したものなので、栄養的には豚肉と変わらずビタミンB1が多く含まれます。ビタミンB1は糖質をエネルギーに変える役割があるので、お米を主食としている日本人には必須の栄養素と言えます。
みそ汁の具には大根、人参、絹さやを使っています。根菜は腹持ちが良いのでダイエット向きですね。
みそ汁などに使う出汁は、面倒がらずにきちんと花ガツオや煮干しでとるのがおススメです。昔と違い、削った物が売られていて鰹節を削る手間がなく簡単です。出汁がしっかりしていると減塩にもつながり健康維持にも効果的ですし、何より美味しいです。
又、ナイアシンも多いので神経細胞の維持に役立ちます。ビタミンＥも含まれ、抗酸化作用があるので、皮膚や血管の老化防止にも役立つと言われます。小粒ですがダイエットに必要な栄養素が沢山含まれています。
ベーコンは豚肉を燻煙したものなので、栄養的には豚肉と変わらずビタミンB1が多く含まれます。ビタミンB1は糖質をエネルギーに変える役割があるので、お米を主食としている日本人には必須の栄養素と言えます。
みそ汁の具には大根、人参、絹さやを使っています。根菜は腹持ちが良いのでダイエット向きですね。
みそ汁などに使う出汁は、面倒がらずにきちんと花ガツオや煮干しでとるのがおススメです。昔と違い、削った物が売られていて鰹節を削る手間がなく簡単です。出汁がしっかりしていると減塩にもつながり健康維持にも効果的ですし、何より美味しいです。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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