KATSUYOレシピ

ダイエットメニュー

栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!

7/22(木)

「明太子と青じそのご飯献立」
3品合計カロリー:398kcal
明太子と青じそのご飯
明太子と青じそのご飯
青じその爽やかな香りと梅干しの酸味が明太子にしっくり!
311kcal

わかめと卵の吸い物
わかめと卵の吸い物
特別な材料がなくても、いつでもできる便利なお吸い物!
51kcal

夏野菜のこうじ漬け
夏野菜のこうじ漬け
麹独特の甘さと、香りが夏の元気をくれますよ
36kcal


ダイエットアドバイス


明太子には健康に役立つ沢山の栄養素が含まれています。ビタミン類がたっぷり9種類もあるのです。

目の健康に効果的なビタミンA、疲労などに効果的なビタミンB1、発育に効果のあるビタミンB2、妊娠中の人に必須なビタミンB6、高齢者の健康維持に役立つビタミンB12。

更に、美肌、シミ等に効果的な女性必須のビタミンとも言えるビタミンC、アレルギー対策にもなるビタミンD、アンチェジング効果のあるビタミンE、健康な骨を作るのに役立つビタミンKなどです。

梅干しはすっぱいので酸性だと勘違いしやすいのですが、アルカリ性の食品です。
青じそには抗酸化作用、食欲増進、食中毒防止、老化防止などの効果が期待できます。香りも良く、夏の料理の万能選手です。旬の今、是非食べておきましょう。


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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

制作・構成協力
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