栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
8/5(木)
「煮物献立」
3品合計カロリー:
523kcal
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おいしいご飯
ふっくらおいしいごはんは「とぐ」という一歩から。
170kcal
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さつま芋はほとんどが澱粉です。煮る事で糖質に変わり、更に甘味が増します。
さつま芋に含まれるビタミンCは加熱しても壊れないのが特徴です。夏風邪の予防や肌荒れの回復にも効果があります。
又、食物繊維が豊富ですから、腸のお掃除に最適です。女性には嬉しい食材なのです。そぼろと一緒に煮ているので、動物性たんぱく質も摂れます。栄養的にもバランスの良い煮物です。
サラダのきのこはとっても低カロリー。合わせる山芋は日本では「山のうなぎ」と例えられる程栄養豊富です。酵素が多く含まれ、ビタミンB1、ビタミンC、カルシウム、カリウムも豊富です。
山芋のネバネバ成分が体内に入るとたんぱく質の吸収が向上されますし、このネバネバ成分が疲労回復効果を高めてパワーをつけてくれます。夏バテ予防におススメです。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
制作・構成協力
(株)本田明子キッチンオフィス
(c)Net Dreamers