栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
10/23(土)
「ピリ辛炒め献立」
3品合計カロリー:
465kcal
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おいしいご飯
ふっくらおいしいごはんは「とぐ」という一歩から。
170kcal
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牛肉はこま切れ肉を使っていますが、カロリーをもっと抑えたい人は赤身肉を使うと良いでしょう。脂肪分が少ない赤身肉はダイエット食とも言えます。
牛肉には必須アミノ酸が特に多く、そしてバランスよく含まれています。又、ヘム鉄は野菜などに含まれるものに比べて吸収率が大変良いです。肉と野菜をバランスよく摂ると、ヘム鉄の吸収率は更に上がります。キャベツと一緒に炒める事はとっても効果的なのです。又、牛肉は免疫力を高める効果も高いです。
キャベツは胃炎や潰瘍の回復に効果のあるビタミンU(キャベジンとも呼ばれます)が多く、免疫力アップに良いビタミンCやカルシウムも含まれます。ピリ辛味で体が温まるおかずです。寒さに向かって、風邪などひかずにダイエットを進めましょう。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
制作・構成協力
(株)本田明子キッチンオフィス
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