栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
1/17(月)
｢きのこの豚巻き献立｣
3品合計カロリー:
559kcal
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ダイエットアドバイス
カロリーが低くく食物繊維の豊富なきのこをビタミンB1の多い豚肉で巻きました。ビタミンB1は疲労回復効果が高く、炭水化物を分解してエネルギーに換える働きがあります。ダイエットにぴったりのおかずですね。
大根の汁物は大変満腹感が味わえます。大根は冬は甘味が増して美味しくなります。又、消化作用を促す酵素があるので胸焼けや胃もたれの時に積極的に摂るとよいでしょう。
ごはんの具材、里芋は、水分が多いため芋の中ではもっとも低カロリーです。しかし、栄養価は高くカリウムや食物繊維、ビタミンB1も豊富です。ぬめり成分の “ガラクタン”は中性脂肪を減らす効果があります。
大根の汁物は大変満腹感が味わえます。大根は冬は甘味が増して美味しくなります。又、消化作用を促す酵素があるので胸焼けや胃もたれの時に積極的に摂るとよいでしょう。
ごはんの具材、里芋は、水分が多いため芋の中ではもっとも低カロリーです。しかし、栄養価は高くカリウムや食物繊維、ビタミンB1も豊富です。ぬめり成分の “ガラクタン”は中性脂肪を減らす効果があります。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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