KATSUYOレシピ

ダイエットメニュー

栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!

5/29(日)

「エッグコールスローサラダ献立」
3品合計カロリー:510kcal
エッグコールスローサラダ
エッグコールスローサラダ
卵は半熟でキャベツにからませるのがいい。
213kcal

うりもどきスープ
うりもどきスープ
きゅうりを柔らかーく煮ると、まるで瓜のような味わい。
73kcal

とろろ明太子丼
とろろ明太子丼
辛子めんたいのアクセントは見た目だけじゃなく、味の決め手
224kcal


ダイエットアドバイス


とても栄養バランスの良いサラダです。キャベツのビタミンAは皮膚の粘膜を丈夫に保つ働きがあり、ビタミンCは免疫力を高めます。又、骨に良いカルシウム、胃の治療にも使う成分“キャベジン”も含まれています。他にも完全栄養食品に指定されている卵や、免疫力アップに効くカロテン豊富な人参、老化防止効果が高い事で有名なセサミンが豊富なごま等が入り、とても栄養豊かです。

スープに使われているきゅうりの成分は95%は水分なのですが、ビタミンCや利尿作用のあるカリウムを含むので、むくみの解消に効果的です。いつもは生で食べるきゅうりですが、温めると、またいつもとは違う食感が楽しめますね。鶏ささみ肉も入り、良質なたんぱく質も摂れます。スープで体を温めて代謝を良くしたら、さあ体を動かして、ダイエットがんばりましょう。




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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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