栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
7/5(火)
｢レタス飯献立｣
3品合計カロリー:
567kcal
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ダイエットアドバイス
レタスにご飯や好きな具材を乗せてお召し上がり下さい。
レタスは全体の９５％が水分でできている野菜ですが、ビタミンＣ、Ｅ、カロテン、カルシウムなども含まれます。そして“ラクツカリウム”という成分を含み、イライラを鎮め、リラックス効果があるのが特徴の野菜です。
具材に使う納豆は大豆の発酵食品ですが、納豆に含まれる“ナットウキナーゼ”は、血栓を溶かす働きがあり、血液サラサラ効果が期待できます。
梅干しは、疲れの原因の身体に溜また乳酸を分解するクエン酸を多く含みますので、疲労回復に効果的です。又、ドロドロ血液をサラサラする働きも期待できます。
暑くて食欲の出ない時、さっぱりとシャキっとした食感のレタスとしその爽やかな風味で、食が進みます。
副菜の炒めものに使う椎茸とちくわは、共にカルシウムが豊富です。
椎茸は、買って来たら一度お日様に当てる事でビタミンＤが増えます。骨を丈夫にする効果もグンとあがりますよ。
スープに使われているトマトは、その赤い色素に含まれる“リコピン”が強い抗酸化作用のある夏野菜です。動脈硬化予防に効果抜群と言われています。
又、脂肪の代謝を助けるビタミンＢ６も含まれるので、ダイエットにも効果的です。たっぷり食べましょう。
カレー粉に含まれるスパイスは、脂肪を燃焼させ、発汗作用を促しますのでダイエット効果が期待できます。
レタスは全体の９５％が水分でできている野菜ですが、ビタミンＣ、Ｅ、カロテン、カルシウムなども含まれます。そして“ラクツカリウム”という成分を含み、イライラを鎮め、リラックス効果があるのが特徴の野菜です。
具材に使う納豆は大豆の発酵食品ですが、納豆に含まれる“ナットウキナーゼ”は、血栓を溶かす働きがあり、血液サラサラ効果が期待できます。
梅干しは、疲れの原因の身体に溜また乳酸を分解するクエン酸を多く含みますので、疲労回復に効果的です。又、ドロドロ血液をサラサラする働きも期待できます。
暑くて食欲の出ない時、さっぱりとシャキっとした食感のレタスとしその爽やかな風味で、食が進みます。
副菜の炒めものに使う椎茸とちくわは、共にカルシウムが豊富です。
椎茸は、買って来たら一度お日様に当てる事でビタミンＤが増えます。骨を丈夫にする効果もグンとあがりますよ。
スープに使われているトマトは、その赤い色素に含まれる“リコピン”が強い抗酸化作用のある夏野菜です。動脈硬化予防に効果抜群と言われています。
又、脂肪の代謝を助けるビタミンＢ６も含まれるので、ダイエットにも効果的です。たっぷり食べましょう。
カレー粉に含まれるスパイスは、脂肪を燃焼させ、発汗作用を促しますのでダイエット効果が期待できます。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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