栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
9/27(火)
｢鮭と野菜の蒸しグリル献立｣
3品合計カロリー:
582kcal
|
|
|
|
|
|
ダイエットアドバイス
そろそろ秋鮭が美味しくなてきましたね。
主菜に使う鮭は消化、吸収の良い良質なたんぱく質が豊富で、美味しく健康に良い魚です。鮭は、年間を通して食べられますし、値段も安定しているので、おススメの食材ですね。
鮭の脂肪分は、血液サラサラ効果のあるＥＰＡや、脳を活性化させるＤＨＡ等、不飽和脂肪酸が中心です。
栄養素の代謝を促すビタミンＢ群や、カルシウムの骨への吸収を高めるビタミンＤも豊富です。又、細胞を守るビタミンＥが多く、抗酸化力が強いのも嬉しい特徴です。
鮭の身の赤い色は天然色素の“アスタキサンチン”です。
この色素には、体の中で有害な活性酸素を除去する働きがあります。
たまには、主食に麦ご飯も良いものですよ。
食物繊維が豊富ですから、腸をきれいにしてくれます。よく噛むことで脳も活性化します。
秋になると、定番のわかめのみそ汁が恋しくなりませんか？
わかめには、ほとんどカロリーがないところが嬉しいですね。
みそ汁で体を温めて新陳代謝を促し、適度な運動を忘れずにダイエットに勤しみましょう。
主菜に使う鮭は消化、吸収の良い良質なたんぱく質が豊富で、美味しく健康に良い魚です。鮭は、年間を通して食べられますし、値段も安定しているので、おススメの食材ですね。
鮭の脂肪分は、血液サラサラ効果のあるＥＰＡや、脳を活性化させるＤＨＡ等、不飽和脂肪酸が中心です。
栄養素の代謝を促すビタミンＢ群や、カルシウムの骨への吸収を高めるビタミンＤも豊富です。又、細胞を守るビタミンＥが多く、抗酸化力が強いのも嬉しい特徴です。
鮭の身の赤い色は天然色素の“アスタキサンチン”です。
この色素には、体の中で有害な活性酸素を除去する働きがあります。
たまには、主食に麦ご飯も良いものですよ。
食物繊維が豊富ですから、腸をきれいにしてくれます。よく噛むことで脳も活性化します。
秋になると、定番のわかめのみそ汁が恋しくなりませんか？
わかめには、ほとんどカロリーがないところが嬉しいですね。
みそ汁で体を温めて新陳代謝を促し、適度な運動を忘れずにダイエットに勤しみましょう。
⇒バックナンバー
⇒マイダイエットメニュー一覧
マイレシピ一覧
KATSUYOレシピTOP
編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
(c)Net Dreamers