KATSUYOレシピ

ダイエットメニュー

栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!

9/28(水)

「ごまだれ鮪丼献立」
3品合計カロリー:537kcal
ごまだれ鮪丼
ごまだれ鮪丼
食べる時に醤油をほんの少し落とすとさらに美味。
473kcal

青菜レモン
青菜レモン
たかがほうれん草、されどほうれん草。レモンをキュッとしぼって食べる和洋な味です。
21kcal

オクラの吸い物
オクラの吸い物
オクラとなめこ、長芋のあくまでも自然のとろみが、体にいいかんじですと、全く。。。。自然に感謝です
43kcal


ダイエットアドバイス


ごまをたっぷりまぶした、鮪丼です。ごまに含まれる成分“セサミン”には、強い抗酸化作用があります。紫外線や乾燥、ストレスで生じる活性酵素の働きを抑え、細胞の新陳代謝を促し、老化予防に役立ちます。

又、ごまの成分“ゴマグリナン”は、直接肝臓にいきわたり、体脂肪の減少、コレステロールの除去に効果を発揮するので、美肌効果、ダイエットにも期待できます。そして、鮪のDHA含有量は、魚の中でもトップクラス。脳の活性化に役立つので、認知症予防におススメです。

吸い物に入っているオクラと長芋に含まれるネバネバの成分はペクチンという水溶性食物繊維です。その粘着性により腸管内をゆっくり移動するために腹持ちが良く、食べ過ぎを防いでくれます。スポーツの秋。元気が出てきたら、運動も忘れずにね。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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