栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
10/5(水)
｢鶏肉と里芋の中華風煮物献立｣
3品合計カロリー:
524kcal
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ダイエットアドバイス
主菜に使う鶏もも肉は、脂肪分が多めなので淡白な里芋と煮ると、里芋の旨味が増します。鶏肉の脂肪分くらいは、ダイエット中でも摂取しても良いと思いますが、カロリーをもっと抑えたい人には、むね肉をおススメします。
もも肉は安価で、筋肉や血液を作るのに不可欠な栄養素であるたんぱく質が豊富です。ダイエット食として鶏肉がすすめられるのは、筋肉量を落とさずに、体脂肪のみ燃焼させるという効率的な働きをするからです。
里芋のぬめりの中には、“ガラクタン”という栄養素があります。これは、脳を活性化する効果がある上に消化促進にも役立ち、腸の働きを良くします。
スープに使う卵は、栄養価が高く消化吸収に優れています。温かいスープで、体の血行を良くすると体の動きも良くなります。散歩がてら、はや足で隣り町までお買いものに行ってみてはいかがしょう。
もも肉は安価で、筋肉や血液を作るのに不可欠な栄養素であるたんぱく質が豊富です。ダイエット食として鶏肉がすすめられるのは、筋肉量を落とさずに、体脂肪のみ燃焼させるという効率的な働きをするからです。
里芋のぬめりの中には、“ガラクタン”という栄養素があります。これは、脳を活性化する効果がある上に消化促進にも役立ち、腸の働きを良くします。
スープに使う卵は、栄養価が高く消化吸収に優れています。温かいスープで、体の血行を良くすると体の動きも良くなります。散歩がてら、はや足で隣り町までお買いものに行ってみてはいかがしょう。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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