栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
10/6(木)
｢きのこの和風パスタ献立｣
3品合計カロリー:
497kcal
|
|
|
|
|
|
ダイエットアドバイス
たまには主食にパスタも良いものです。
ついつい沢山茹でてしまうパスタ。ダイエットの時は特に、きちんと1人分の分量を量って食べることをおススメします。
きのこはカロリーが低く、食物繊維が豊富に含まれますから、腸の中を綺麗にクリーニングするのに大変役立ちます。
お好きなきのこを使ってくださいね。ただし水で洗うと風味が落ちますからご注意を。
きのこには旨味成分の“グアニル酸”が含まれていますが、加熱する事で増加し、一層美味しくなります。近頃は、きのこは1年を通して手に入り、値段も安定しています。ダイエットに積極的に活用しましょう。
アーリオ・オーリオとはオリーブ油（イタリア語でオーリオ）に、にんにく（イタリア語でアーリオ）を加え、風味が全体に行渡る様に、弱火で加熱したオイルソースの事を言います。
つぼみ野菜のブロッコリーやカリフラワーを使っています。
ブロッコリーやカリフラワーは、カロテンとビタミンＣが豊富なので、生活習慣病の予防や糖尿病予防にも効果的です。
スープに使うトマトの赤い色素には、強い抗酸化作用の“リコピン”がたっぷりです。がん予防に効果を発揮する力強い野菜です。
セロリには、精神を安定させる成分が含まれ、不眠やイライラにも効果があると言われています。
唐辛子も入り、体が温まるスープです。秋の夜にぴったりですよ。
ついつい沢山茹でてしまうパスタ。ダイエットの時は特に、きちんと1人分の分量を量って食べることをおススメします。
きのこはカロリーが低く、食物繊維が豊富に含まれますから、腸の中を綺麗にクリーニングするのに大変役立ちます。
お好きなきのこを使ってくださいね。ただし水で洗うと風味が落ちますからご注意を。
きのこには旨味成分の“グアニル酸”が含まれていますが、加熱する事で増加し、一層美味しくなります。近頃は、きのこは1年を通して手に入り、値段も安定しています。ダイエットに積極的に活用しましょう。
アーリオ・オーリオとはオリーブ油（イタリア語でオーリオ）に、にんにく（イタリア語でアーリオ）を加え、風味が全体に行渡る様に、弱火で加熱したオイルソースの事を言います。
つぼみ野菜のブロッコリーやカリフラワーを使っています。
ブロッコリーやカリフラワーは、カロテンとビタミンＣが豊富なので、生活習慣病の予防や糖尿病予防にも効果的です。
スープに使うトマトの赤い色素には、強い抗酸化作用の“リコピン”がたっぷりです。がん予防に効果を発揮する力強い野菜です。
セロリには、精神を安定させる成分が含まれ、不眠やイライラにも効果があると言われています。
唐辛子も入り、体が温まるスープです。秋の夜にぴったりですよ。
⇒バックナンバー
⇒マイダイエットメニュー一覧
マイレシピ一覧
KATSUYOレシピTOP
編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
(c)Net Dreamers