栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
2/2(木)
｢ロールレタス献立｣
3品合計カロリー:
507kcal
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ダイエットアドバイス
ロールレタスは2人前で1個のレタスを使いきります。95％が水分のレタスですが、免疫力アップに効果のあるビタミンCやカロテンなど抗酸化力の高い成分を含んでいます。又、ビタミンEも含まれていて血液の循環を良くして肌の新陳代謝を高める働きをします。低カロリーな野菜なので、煮てかさを減らし、たっぷり食べましょう。ロールされている白身魚は高たんぱく、低カロリー、低脂肪のダイエット向きの食材です。
サラダに使う香り野菜のクレソンは、きれいな水辺に自生するわさびの仲間です。栄養価の高さでは野菜の中でも1番と言ってもいいくらいです。カロテン、ビタミンC、Ｂ群カルシウム、鉄、リン等のミネラルがたっぷりで、血をきれいにし、貧血予防、生活習慣病予防、胃もたれの解消に効果を発揮します。肉料理の付け合わせだけではもったいない！サラダにして沢山食べてほしい野菜です。たこには、低カロリーで、良質なたんぱく質、脂質、糖質の代謝に優れたビタミンB２も豊富です。
サラダに使う香り野菜のクレソンは、きれいな水辺に自生するわさびの仲間です。栄養価の高さでは野菜の中でも1番と言ってもいいくらいです。カロテン、ビタミンC、Ｂ群カルシウム、鉄、リン等のミネラルがたっぷりで、血をきれいにし、貧血予防、生活習慣病予防、胃もたれの解消に効果を発揮します。肉料理の付け合わせだけではもったいない！サラダにして沢山食べてほしい野菜です。たこには、低カロリーで、良質なたんぱく質、脂質、糖質の代謝に優れたビタミンB２も豊富です。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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