栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
2/3(金)
｢五目回鍋肉献立｣
3品合計カロリー:
517kcal
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ダイエットアドバイス
豚肉には良質なたんぱく質が豊富です。たんぱく質は、筋肉や臓器、皮膚、髪、爪等、体のあらゆる組織を作る大切な栄養素です。又、豚肉はビタミンB１を豊富に含むのが特徴です。牛肉や鶏肉にはビタミンB1は含まれていません。ビタミンB1は炭水化物をエネルギーに変える栄養素で、疲労や倦怠感を緩和させる効果があります。脂肪が多そうなので、控えようと思っている人には、ヒレやももの部位をおススメします。低カロリーで、旨味成分も多いですよ。飽和脂肪酸が少ないので、血液中のコレステロールを増やしません。ダイエット中の人にはとてもいいですね。
その他、食物繊維の多い茹で竹の子やβーカロテンの多い人参を使い、色合いも良いおかずです。
副菜の胡麻和えに使うほうれん草の栄養価が高いことは、「ポパイのほうれん草」でご存知でしょう。根の赤い部分にも大変栄養があるので、捨てずに良く洗って使ってくださいね。
その他、食物繊維の多い茹で竹の子やβーカロテンの多い人参を使い、色合いも良いおかずです。
副菜の胡麻和えに使うほうれん草の栄養価が高いことは、「ポパイのほうれん草」でご存知でしょう。根の赤い部分にも大変栄養があるので、捨てずに良く洗って使ってくださいね。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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