KATSUYOレシピ

ダイエットメニュー

栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!

4/2(日)

「グリーンポテトサラダ献立」
3品合計カロリー:492kcal
グリーンポテトサラダ
グリーンポテトサラダ
ホックホクのお芋さんに、沢山の緑野菜がアクセント
289kcal

かぶの葉と油揚げのみそ汁
かぶの葉と油揚げのみそ汁
かぶの葉も美味しいみそ汁の具に。
33kcal

おいしいご飯
おいしいご飯
ふっくらおいしいごはんは「とぐ」という一歩から。
170kcal


ダイエットアドバイス


新じゃがが出てきましたね。このグリーンポテトサラダは水っぽい新じゃがよりもホクホクの“ひねじゃが”の方が美味しくできるんです。もし芽が出ていたらしっかり取り除きましょう。
じゃが芋には栄養がいっぱいです。特に女性に嬉しいのは、ビタミンCが多いことです。お肌にとっても良いだけでなく、血液を綺麗にしてくれる効果もあるのです。澱粉ばかりだからと敬遠しないでくださいね。主食にしている国があるほど、ほとんどの栄養成分をバランスよく含んでいる芋なのです。
一緒に使っているパセリも、ただの付け合わせに添えられるだけではもったいない野菜。ビタミン、ミネラルの宝庫です。アンチエイジング効果が抜群です。鉄分、カルシウムが多く、イライラ防止や貧血の予防に効果的。精神安定にも一役買ってくれます。
みそ汁を飲んで体が温まったら、さあ、桜の様子を見にそぞろ歩きに出かけましょう。昼も夜も綺麗ですよ。いっぱい歩きましょう。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

制作・構成協力
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