KATSUYOレシピ



ごぼうの炊き込みご飯
ごぼうの炊き込みご飯
炊き上がり、ふわ〜っと香るごぼうの香りに魅せられます。

ネコまんまチャーハン
ネコまんまチャーハン
ふわっと香る、おかかの香り。香ばしいご飯がもう、止まらない

どかんとみえる肉丼
どかんとみえる肉丼
肉はからまぬように広げて煮ていくこと!!大きく豪華に仕上がります。

肉巻きおにぎり
肉巻きおにぎり
甘辛のお肉をまいて、オーブンで焼くだけ。ガッツリ、パワフルおにぎりです。

甘栗入り根菜おこわ
甘栗入り根菜おこわ
松の実と黒ゴマの二刀流のトッピングが、潤いを作ります。

カニピラフ
カニピラフ
魚介類とセロリは相性抜群。

炒めぬチャーハン
炒めぬチャーハン
パラリとしたチャーハンが失敗なく出来る!

木の葉丼
木の葉丼
卵でとじたら、半熟にとじるべし。とろろんとしたところがうまい。

小松菜混ぜチャーハン
小松菜混ぜチャーハン
緑のチャーハン。でも炒めないで、混ぜるだけ!!

中華どんぶり
中華どんぶり
材料は全部そろわなくてもOK.冷蔵庫にあるもので作ろう。

海の親子丼
海の親子丼
鮭といくらを使った海鮮親子丼。

筑前めし
筑前めし
筑前煮の具材を炊き込みご飯用に仕上げました。もち米入りでしっとり。

バター焼肉丼
バター焼肉丼
バターとしょうゆの味が相性ピッタリ。

豚みそ丼
豚みそ丼
長ねぎの甘みでほどよい甘辛みそ味に!

しめじごはん
しめじごはん
出し汁で炊くとね、なんか、松茸の味がするんですよ・・・笑。具はしめじ1本勝負なり

きのこガーリックピラフ
きのこガーリックピラフ
にんにくの風味が食欲をそそる。

驚きの丼えびカレー
驚きの丼えびカレー
この作り方はかなり笑えますが、かなりうまいのも本当です。食べたい時が作り時!

うなぎと人参の炊き込みご飯
うなぎと人参の炊き込みご飯
鰻1枚で、6杯分のうなぎめし。そしてうまい。

おかゆの基本・白粥
おかゆの基本・白粥
おかゆの基本です。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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