KATSUYOレシピ



カレー混ぜピラフ

お急ぎチャーシュー丼
お急ぎチャーシュー丼
コテッと光った、たれとご飯が、やめられない

ときどり丼
ときどり丼
きのこのソテーとあわせて、奥行きのある丼にする。あとは漬物でバッチリ

干しきのこのリゾット
干しきのこのリゾット
きのこの風味を活かしきる、極上リゾット。

えび玉子ピラフ
えび玉子ピラフ
えびがゴロゴロ。バターの風味が程よいピラフ

豚肉のターメリックリゾット
豚肉のターメリックリゾット
水は少な目に、フライパンで煮ながら、混ぜながら。少しかためがが本格リゾット仕上げ。

ひよこ豆とツナの炊き込みご飯
ひよこ豆とツナの炊き込みご飯
買い置きがあれば、おまめさんの炊き込みご飯が大好き

しいたけおこわ
しいたけおこわ
生椎茸と豚肉だけのシンプルな味を楽しもう。

親子丼
親子丼
半熟に、とろ〜り卵がおいしいっ

ツナの炊き込みご飯
ツナの炊き込みご飯
便利なツナ缶を使って、ささっと炊き込みご飯。オイルごと、ポンと炊きこんじゃいます。

チキンクリームとサフランライス
チキンクリームとサフランライス
クリーミーなソースを黄色いご飯にトロリ☆やさしい味

アボカド丼
アボカド丼
パンチのきいたひき肉に甘いフルーツトマト。これにはアボカドを混ぜて食べる。

茶豆の炊き込みご飯
茶豆の炊き込みご飯
ふっくらだだ茶豆を、あげさんと優しく炊く。

しょうゆ漬け玉ねぎのチャーハン
しょうゆ漬け玉ねぎのチャーハン
醤油漬けにした玉葱が、どこか懐かしい風味なんです。

根菜ピラフ
根菜ピラフ
シャキシャキ食感であとひくうまさ。

納豆挽肉飯
納豆挽肉飯
見ての通り、食べての通り、パワー全開のご飯。

鰹の照焼きソース丼
鰹の照焼きソース丼
かつおの元気を体にもらおう。

ぶり丼中国風
ぶり丼中国風
ピッと辛みのきいたタレが決め手、あっというまのブリ丼

牛すじ蓮根キムチ炒飯
牛すじ蓮根キムチ炒飯
ピリッと辛いキムチとこくうまのスジ肉が美味しいチャーハン。スジ肉を見つけたら、まとめて仕込んでおこうかな

自家製塩卵のスープ粥
自家製塩卵のスープ粥
塩卵を少しずつほぐしながらお粥にからめて頂きます。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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