KATSUYOレシピ


パパッと作ってパパッと食べたい

おぼろうどん
おぼろうどん
じわじわと昆布の旨みがつゆに溶けだす

鶏ささみとせりのそば
鶏ささみとせりのそば
フワッとせりが香るあったかそば

春キャベツのあえ焼そば
春キャベツのあえ焼そば
別名CM焼そば。今から26年前にコマーシャルで登場した焼きそばです。

ピーマン焼きそば
ピーマン焼きそば
ピーマンの、しゃっきり感と青々した美しさが味の決め手

鯛のにゅうめん
鯛のにゅうめん
新鮮な鯛でこの優雅な味をご堪能あれ

もずくそば
もずくそば
もずくとおそばのコラボ・・・お試しください。絶品なり

汁ビーフン
汁ビーフン
いつもの麺類にあきたらコレ!

きつねうどん
きつねうどん
甘辛きつねがあっさりつゆにピッタリ!

あさりと豚のあんかけ焼きそば
あさりと豚のあんかけ焼きそば
あさりと豚の組み合わせは、最強の味。

トマトと卵の温麺
トマトと卵の温麺
北京っ子が大好きな夏のあたたかい麺料理!

パセリとアンチョビのパスタ
パセリとアンチョビのパスタ
パセリが主役のパスタ。飾りだけの存在にするにはもったいない!

ひじきとあさりの塩パスタ
ひじきとあさりの塩パスタ
ひじきとあさりが、ふたたび地上で出会いました

鶏かぼちゃのコッテリうどん
鶏かぼちゃのコッテリうどん
こっくり味の鶏と椎茸の旨み抜群の南瓜入り煮込みうどん。

牛バラ肉とトマトのパスタ
牛バラ肉とトマトのパスタ
ワイルドで荒々しいミートソース

鶏葱セロリ麺
鶏葱セロリ麺
またひと味違ったセロリの魅力を満喫。

中国菜麺
中国菜麺
栄養満点の中国菜をドサッとのせて。

韮焼きそば
韮焼きそば
熱々の焼きこんだ麺に、生のにらをのせる。肉みそと絡めてパワーと香りを頂きましょ。

春キャベツの胡麻焼きそば
春キャベツの胡麻焼きそば
ごまたっぷりの満足の塩味の焼きそばなり!

小田巻き蒸し
小田巻き蒸し
ちょこっと出てくるうどんが嬉しい。

にゅうめん
にゅうめん
にゅうめんとは、あったかくして食べるそうめんの事!

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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