KATSUYOレシピ

グリンピースの可愛いさ！

小松菜とかまぼこの辛子和え
小松菜とかまぼこの辛子和え
残ったものでチョッチョッと小鉢。
ビーツとポークの簡単シチュー
ビーツとポークの簡単シチュー
ビーツは煮込めば、煮込むほど、美味しくなる野菜。なければビーツの缶詰でもOK
豚肉と野菜の出合い煮
豚肉と野菜の出合い煮
どうやっても美味しく煮える煮物。だれもが煮物名人。
千草焼き
千草焼き
具だくさんで彩り豊かな卵焼き。
小松菜の辛子和え
小松菜の辛子和え
小松菜と辛子は相性良し！好みでさらに辛子を添えて。
ほうれん草のおひたし
ほうれん草のおひたし
ふだんの当たり前をもう一度みつめなおしましょう!!
茶碗蒸し
茶碗蒸し
日本の伝統的な蒸し物。季節によっては柚子の皮をのせても。
鶏南蛮そば
鶏南蛮そば
鶏の旨味とカツオのだしが、お蕎麦によく合います。
とろろそば（冷）
とろろそば（冷）
とろろは長芋、やまと芋など何でもお好みのものを。
大根のごまみそ和え
大根のごまみそ和え
おせちや鍋物の箸休めにどうぞ。
鶏と三つ葉のおかず和え
鶏と三つ葉のおかず和え
普段脇役の三つ葉が一気に主役に躍り出る。隠し味的存在の生姜は堂々と前に出てくる一品です。
いくら丼
いくら丼
大人用、極上味のご馳走どんぶり！
里芋とえびの京煮
里芋とえびの京煮
あっさり薄味で素材の味を楽しみます。
きりたんぽ風鍋
きりたんぽ風鍋
自家製お米のお団子。簡単につくれますよ！
里芋の上品煮
里芋の上品煮
じんわり昆布のうまみが効いた煮物です。
キャベツ味噌炒め
キャベツ味噌炒め
キャベツと豚肉で作る家庭の中華料理。
豚ひきケバブ
豚ひきケバブ
本場トルコは牛肉。ここはニッポン、豚ひきもなかなかいけます。
バナナとピーナッツのサンドイッチ
バナナとピーナッツのサンドイッチ
バナナとピーナッツバターは相性抜群。黒糖や胚芽入りの食パンではさむのもおすすめ。
ケバブ
ケバブ
トルコ料理のケバブ、ハーブをゆかりに変えたカツ代風。
沖縄煮
沖縄煮
柔らかく煮えたアツアツのお肉と大根をハフハフ食べると体もポカポカ。
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