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41
牛バラ肉とトマトのパスタ
ワイルドで荒々しいミートソース
42
チャプチェ弁当
韓国の定番おかずで楽しみだね
43
焼き肉おかず
下味のタレには隠し味がいっぱい・・・短時間でも美味しい秘密がそこにある
44
塩鮭弁当
さけは前夜仕込んでおく。翌日には焼くだけ。
45
マスタード風味スープ
あっというまに作れる、身近な素材でも、マスタードをちょいと隠し味に忍ばせる。
46
鶏のから揚げ(しょうゆ味)
外側はパリッ、中はジューシー! これぞ唐揚げ!!
47
まぐろの甘露煮弁当
甘露煮がうれしい、春夏秋向きのお弁当です
48
大人のうなぎ炊き込みご飯
土鍋でじんわり炊く、うなぎめしはこれだけで十分ご馳走です。夏秋版ですよ。
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豆もやしの味噌汁
豆もやしは栄養たっぷりです。よく噛むみそ汁ですね。
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人参とひじきの味噌汁
ひじきは普段の食生活にどんどん取り入れたい乾物です
51
わらびと豆腐の味噌汁
山の春を日常の味噌汁椀に・・・どうぞ。
52
茄子の味噌炒め
シンプルな材料だけれど、うまいっ!
53
タンドリーサンド
スパイスダレに漬け込んで、パクリと大胆に食べようかな。
54
クラムチャウダー
貝のうまみと大地の野菜がギュッ〜と一皿になった。熱々を一口まずはどうぞ♪
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チキンソテー・レモン添え
シンプルな美味しさは、コツですべてが決まります。カリリッと焼けた皮がうまい!
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煮豚
ラーメンの友!肉はどこの部位でもおいしく作れます。
57
鶏の酒蒸し辛子醤油
しっとりふっくらと蒸し上げた鶏肉は冷めても美味しい。
58
あなごご飯
山椒の爽やかな刺激が心地良い。おかわりしたくなるご飯です。
59
中身がおかず!おにぎり弁当
あっ、なにもない・・・・そんな日は、お結びだけでいいんじゃないのかなぁ
60
チキンかつ弁当
あっさりした胸肉をつかった、蓋をあけて、嬉しいお弁当なり。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
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