世界中に星の数ほどある宗教的イベントの中でも、最も多くの人に親しまれているお祭りが...[
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美味しいコラム
クリスマスエッセイ
クリスマスリースの作り方
♪下準備も簡単
◎ドライフルーツのカナッペ
◎ゆでじゃが芋のチーズ焼き
◎スタッフドエッグ
♪熱々を召し上がれ
◎骨付きチキンの和風グリル
◎クリスマスポトフ
◎鮭とカリフラワーの重ね焼き
何人かで料理を持ち寄ってのパーティーは、時間が経つほど味がなじむものや、冷めても美味しい物、後は焼くだけのオーブン料理もいいですね。
主催者や幹事さんが、
1人何品を決めて、大まかな
メニューの担当などを決めてあげると料理がかぶらず、より充実した会になるでしょう。
♪前日仕込みで大丈夫
◎タコとパプリカのマリネ
◎サーモンバゲット
◎鶏レバーペースト
♪メインおかずにいかがでしょう
◎クリスマスローフ
◎スパイシーフライドチキン
◎えびと野菜のグラタン
ご馳走でおなかがいっぱい…でも、お楽しみはベツバラですよ。ふふふ。
お菓子も手作りして、聖なる夜を締めくくりましょう。
♪デザート
◎ブッシュドノエル
◎プルーンのパイ
◎クリスマスエンゼルケーキ
♪飲み物
◎子どものサングリア
◎エッグノッグ
◎マルドワイン
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
制作・構成協力
(株)本田明子キッチンオフィス
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