KATSUYOレシピ

10分位で出来る！おつまみ
仕事が終わった後の一杯は美味しいですね。ささっと作れるレシピがあればもっと楽しい。
　嬉しいことに呑兵衛の肴は、お酒を飲まない人にとっては心豊かな前菜であり、極上のおかずでもあります。
　ビールでもよし、炭酸水にレモンやミントの葉を浮かべてもよし。きょうの自分をほめてあげて下さいね。ゆっくり夕飯をたのしんでください
◎サバ缶と豆のトマト焼き
味の濃さは、豆とトマトで上手にカバー

5分でチャチャッと！
５分以上かけたらいけない。とも言えます。 　
◎とろろもずく
ネバネバ素材にしらすを混ぜて、これはうまいっ！
　
◎中国風トマト玉子炒め
中国のママの味
　
◎にら玉
あっという間に出来る、にら入り玉子焼き。

トースターにおまかせしましょう
トーストだけにあらず。焼いている間に出来る事が沢山ある！ 　
◎焼キャベツとたこのホットサラダ
キャベツはトースターで焼くだけ！
　
◎焼き油揚げ
何とも手軽な1品。少し肉厚の油揚げで作るのがおすすめ。
　
◎鶏肉のホイル焼き
この上なく楽々な料理でございま〜す♪♪あとは歌でも奏でましょ。

缶詰を使いこなすのです
魚食べたい！そんな気分の時は、魚の缶詰も選択肢に入れてみて。 　
◎サバ缶のあけるだけ
ツナ缶に引き続き、あけるだけシリーズ第2弾
　
◎スピードチリビーンズ
豆がたべたし、時間なし・・・そんなときのお助けレシピでもあります
　
◎ツナと葱の辛子醤油
葱はどっさりと。白いご飯やお酒のおともに。

チャオチャオ！炒めるだけ
シャッキリ湯気が上がる炒め物が、おつまみだなんて、幸せ♪ 　
◎チンゲン菜のささっと炒め
桜えびは油で炒めると旨みがグッと引き出される。
　
◎海鮮焼きそば
香菜やナンプラーで焼きそばをちょっとアジア風に
　
◎もやしの担々炒め
豆板醤の辛みと、にらのアクセントが食欲をそそります

豚肉を茹でると色々出来ますぜ
何も考えず、湯を沸かして豚肉をゆでるんです。冷蔵庫をのぞいて、何か野菜があればそれも茹でる。そんな感じで気軽に、何気なく。何もなければ、茹でた肉に胡椒をガリガリたっぷり、ポン酢にごま油。これだけでも良い感じのおつまみに。 　
◎とんもやし
存在感ある豆もやしの中華風のおかずですよ。
　
◎胡椒豚ポン酢おろし
ピリッときいた黒胡椒の香りと、たっぷりの大根が実にいい。
　
◎スナップエンドウとゆで豚のにんにく醤油
スナップえんどうのはじける甘さが豚肉とあいまって、美味しいことこのうえない



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