冷えた体をほぐして、心までほっくりと温めてくれる飲み物。それをゆっくりと飲む時間は、寒い冬こそ大事にしたいひと時です。
ホットドリンク
『冷えは万病の元』と言われるように体の冷えは活力をなくしたり、睡眠の質を落とし、やがて心の冷えにもつながります。
体の
芯を温める「柚子」や「生姜」をベースにしたホットドリンクで体を温めてほぐし、心までほっくり。
勉強やデスクワークの合間には、
脳を活性化させる「黒胡椒」をほんのり効かせ、手軽で身近な食材を使って、寒い冬こそ大事にしたい“ほっと一息”なひと時です。
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◎スパイシーココア
黒胡椒で脳を活性化。勉強やデスクワークの合間に。体が冷えて寒い時にもおススメ。
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●カルダモンチャイ
心を落ち着かせ、爽快な香りで頭スッキリ。疲れやストレスを感じる時にも効果あり。
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ミルクで体を潤しリラックス
●ホットチョコレート
お勧めはちょっとビターなチョコレート。仕上げにシナモンをふってもよく合う。
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大人女史に是非ともお勧め!
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●陳皮プーアール茶
陳皮の香りでリラックス!気のめぐりをよくし、体を温め、消化作用も促進します。
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●なつめと生姜の紅茶
気・血を補うなつめと体を温める生姜。冷えやすく疲れやすい方、お試しください。
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●擂茶
木の実や胡麻の良質な脂質を上手に摂り入れる・・・これぞ大人女史の余裕です。
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心地よい眠りを誘います
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●胡桃黒糖茶
『今日は疲れたな』という時、体に元気をくれるお茶。ほっこりと深みのある味わい。
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●マルドワイン
フルーツとスパイスの風味が溶け込んだホットワイン。暖かい部屋でゆっくりと。
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●唐辛子梅焼酎
眠りにつく前のゆっくりした時間におススメの一杯。 。
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冬のおやつ
「甘味」は”心を落ち着かせる”作用があるので、疲れた時、遅く帰った日の夜食代わりなど気持ちをリセットさせたい時に心身をリラックスさせる効果があります。
体を温め、疲労回復や風邪の予防に効果大の「かぼちゃ」のおやつや食べると
精がつく「ゴマ」、免疫力を高める「豆乳」のおやつは、気負わず簡単に作れ、なおかつ体を温めて栄養を補う冬の体に優しいおやつです。
また、「甘味」は”脳の働きを高める”作用もあるので、受験勉強の合間にも。
「シナモン」は冷えの症状を改善し
し体を温めます。”風邪のひき始め”にもいいスパイスです。
程よい量を楽しく。温かい飲み物と一緒にさあどうぞ。
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豆乳プリン
豆乳は消化吸収が良く、記憶力アップや脳を活性化させる栄養価の高いおやつです。
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●シナモンドーナッツ
シナモンは冷えの症状を改善し体を温めます。風邪のひき始めにもいいスパイスです。
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●温か餡団子
優しい口あたりながら、食べると精がつくゴマや餅粉の元気玉。活力が欲しい時に。
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●かぼちゃまん
かぼちゃは体を温め、疲労回復や風邪の予防にも効果大。熱々フカフカが一番。
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素材の持ち味がしっかり。フルーツ&ベジタブル
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●かぼちゃドーナッツ
かぼちゃたっぷり黄金色のドーナッツ。シナモンシュガーをたっぷりからめて。
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●パンプキンパイ
一度作るとまた作りたくなる&食べたくなる。とっておきの簡単パイ。
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甘さ控えめのおやつがいいな。そんな時は
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●くるみのスコーン
チーズやジャム、好みのシロップで。ザクザクッとした歯ごたえをお楽しみ下さい。
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●豆の薄焼きパン
甘い煮豆がびっしり。焼き立てを割った時の甘くて懐かしい香りに心なごみます。
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●アップルブレッド
林檎の香りがふわり。プルーンと胡桃を一緒に焼き込んで風味をプラス。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
制作・構成協力
(株)本田明子キッチンオフィス
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