カツ代が家族に作った十八番メニュー
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なすラザニア |
揚げ茄子を入れるのがカツ代流。たっぷり大きいキャセロールに焼いて。
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ビッグチーズハンバーグ |
でっかいハンバーグが食べたい！リクエストにこたえて作ったのがコレ。
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鶏の唐揚げ |
まわりはカリッ！中はジューシー。定番の味はここにあり。
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おむすびころりん |
ほっほっほっ、手のひらで、転がすようにリズムに乗せて、にぎります。
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えびフライ |
昔もいまもなぜか、特別なときの洋食メニュー。背筋をできるだけ伸ばして揚げてね。
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本格コンソメスープ |
病み上がりや、風邪のひきはじめ、疲れた時の十八番はこの黄金色のスープ。
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天ぷら |
おうち天ぷらは軽くて、サックサク。食べ過ぎるのがタマニキズ？！
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豚汁 |
ごぼうと豚肉は基本ルールね。あとはあるものを、たっぷり作って召し上がれ。
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カレー肉じゃが |
カレー味の肉じゃがは、小林家ではひそかなブームなのでした。
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おでん |
最後に、市販のシュウマイを入れるのが、小林家のしきたり。卵は翌日食べるが吉。
小林カツ代の直伝レシピ
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(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
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