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六月は日本のほとんどが梅雨に入ります。梅雨になる前に、本格的な夏が来る前に、木陰をみつけ森林浴はいかがですか?
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外!というとなにかとBBQをやりたい人は、なんとっても串焼き!串焼きのメッカと言えば、次回オリンピック開催国のブラジル。
あくまでもシンプルなも、たれや、ペッパーなどに凝っても面白いものですよ。そうそう、パインの焼いたの、ほっぺが落ちそうなほど旨いので、是非この機会にお試しを。
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ブラジル風串焼き
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ポークとパインのグリル
ソフトタイプのわかめふりかけは磯の風味いっぱい。
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魚介とパプリカの串焼き
パプリカではじまり、パプリカでしめる海の串焼き。
ドーン!ひと鍋を囲む楽しさ
BBQの良さは、ついでに鍋もかけておけること。また、河原などで、飯盒炊さんをするに、竈を作る人は、鍋や鉄板で、一鍋料最高ですね。
お腹一杯でも、もう一杯とおかそり続出者がでること間違いありませんから、人数より多めの材料を想定していくのがいかもしれません。
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まな板いらずの豚汁
キャンプに、草野球、炊き出しになんでもござれ!必須道具はナイフか包丁。そしてハサミ。
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カレーライス
カレーと言えば昔から隠し味は、はちみつとりんご。
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まな板いらずの焼きそば
せん切りスライサーとキッチンハサミでどこでも焼きそば!
ちょっと嬉しいおまけ
料理上手はグーンとアップ
なにかと、最後に出てくる、女の人たちにありがちな、おやつ・・・の袋・・・出てくるでてくる!場合によっては、二次会のように、再びアルコール&お茶time。
甘いものに加えて、ポリポリと歯触りのいいものも、人気デス。おしゃべりも止まりません!
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胡椒チーズクラッカー
噛みしめるほどにスパイシー
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野菜クラッカー
野菜が苦手な子供も知らずにパリパリ。
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ピリピリナッツ
ミックスナッツもほんのひと手間でちょっといい気分♪
クーラーボックスで
クーラーボックス持参の人は、果物や、飲み物があると、さらに楽しみはランクアップ!
シロップ漬けは前日からつくりましょう。ココナッツドリンクはギンギンに冷やして、飲みましょう。めちゃ美味しいのに、なかなか市販ではお目見えしないドリンクです。
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八角シロップ(フルーツ漬け)
八角はデザートに使うと、色っぽい香りを放ちます。
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あんずシロップ漬け
そのまま食べても、白玉やアイスクリームを添えても◎
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ココナッツパインドリンク
ココナッツの風味とパイナップルジュースは相性よしの組み合わせ。
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