豆腐がサラダ
あっさりしていてコクがある。豆腐がサラダになっちゃいました。
材料(2人分)
作り方
料理メモ
和風,洋風
10分
142Kcal
0.6g
10分
142Kcal
0.6g
あっさりしていてコクがある。豆腐がサラダになっちゃいました。
材料(2人分)
豆腐：1/2丁
トマト：小2個
青じそ：5枚
和風ドレッシング:大さじ1.5
生姜（すりおろし）：1片
ごま油：小さじ2
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. 豆腐はため水でザブリと洗い、水けをきって1ｃｍ厚さに切る。
2. トマトは横に1ｃｍ厚さの輪切りにしてボウルに入れる。
3. トマト全体にドレッシングをかけ、生姜のすりおろしを散らして、ごま油をかける。
4. 器に青じそを敷き、トマトと豆腐を盛り付けて、Bのボウルに残ったドレッシングを上からかける。
料理メモ
和風ドレッシングに生姜とごま油をプラス。先にトマトにドレッシングをかける事で、トマトの爽やかな風味がさらにプラスされたドレッシングに！
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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