薬味たっぷりトンサラダ
ゆで肉があれば、ササササッとこんなに簡単に涼やかで元気おかずがすぐできちゃう。
材料(2人分)
作り方
料理メモ
和風
10分
10分
ゆで肉があれば、ササササッとこんなに簡単に涼やかで元気おかずがすぐできちゃう。
材料(2人分)
ゆで豚：２人分
=薬味=
青じそ：５枚
長葱：10cm
みょうが：１〜２個
=タレ=
おろし生姜：小さじ1〜２
醤油：大さじ1.5
酢：大さじ1/2〜１
ごま油：小さじ1/2
いりごま（白）：大さじ２
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
2. =薬味=の長葱は5cm長さのせん切り、みょうがは縦2つに切って、斜めにせん切りにする。
青じそは縦2つに切ってからせん切り。
すべて一緒にボウルに入れ、たっぷりの水を入れて、全体を混ぜるように水洗いして、水けをきる。
青じそは縦2つに切ってからせん切り。
すべて一緒にボウルに入れ、たっぷりの水を入れて、全体を混ぜるように水洗いして、水けをきる。
3. 肉の上にた〜っぷりAの薬味をのせる。
=タレ=の材料を混ぜ、かけて食べる。
=タレ=の材料を混ぜ、かけて食べる。
料理メモ
ゆで豚の準備がないけど、すぐ食べたい！という場合は、しゃぶしゃぶ用の肉を茹でて同様に作ります。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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