メキシカンソースで食べるハンバーグ
ふわっとかおるチリが異国情緒たっぷりの味に変化する。胡椒はガリリッと挽くのがいいな
材料(2人分)
作り方
料理メモ
洋風
10分
10分
ふわっとかおるチリが異国情緒たっぷりの味に変化する。胡椒はガリリッと挽くのがいいな
材料(2人分)
手作りハンバーグ：２個
【メキシカンソース】
玉葱：1/4個
ピーマン：1/2個
にんにく：1/2片
塩：小さじ1/4
胡椒：少々
チリパウダー：小さじ1/2
トマト水煮缶(カット)：1/2缶（200ｇ）
オリーブ油：小さじ２
=付け合わせ=
茹でたミックスビーンズ：適量
レタス類：適量
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. ハンバーグはラップに包まれたまま解凍して、温め皿に盛りつけておく。※下記メモ参照
2. 玉葱、ピーマン、にんにくはみじん切りにする。
3. フライパンにメキシカンソースの材料を全部加えて火にかける。
4. フツフツしてきて２〜３分サッと強火で煮たら、ハンバーグの上にたっぷりかける。
付け合わせを、さらに添えると豪華！
付け合わせを、さらに添えると豪華！
料理メモ
※ハンバーグの温め方は、冷蔵庫にいた場合、レンジで１個なら１分半〜２分。２個なら２〜３分。
※冷凍の場合は、１個なら３分位、２個なら３〜４分で中まで熱々になります。
※レンジじゃない場合はフライパンに並べ、水１〜1.5カップを加えて、蓋をして強めの中火にかける。水がなくなるまで火にかけ中が熱々まで煮る。このやり方の場合、水の量は１個も、２個もそう変わらない。フライパンの大きさ、厚さ、保存方法（冷凍・冷蔵）、ハンバーグの大きさによるので、加減をみながら温める。
※冷凍の場合は、１個なら３分位、２個なら３〜４分で中まで熱々になります。
※レンジじゃない場合はフライパンに並べ、水１〜1.5カップを加えて、蓋をして強めの中火にかける。水がなくなるまで火にかけ中が熱々まで煮る。このやり方の場合、水の量は１個も、２個もそう変わらない。フライパンの大きさ、厚さ、保存方法（冷凍・冷蔵）、ハンバーグの大きさによるので、加減をみながら温める。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
(c)Net Dreamers