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鶏団子と豆腐の煮物 |
煮物があるとうれしいですね。あとは味噌汁とご飯で決まりです。
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牛すじと焼き豆腐の煮物 |
すじが手に入れば、コトコトに煮込んで贅沢な味に変わります。
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精進麻婆豆腐 |
まるで肉が入ったような仕上がり。火加減は弱火にならないように元気よく。
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高野豆腐の玉子とじ |
精進料理の代表です。汁ごとすするのがうまいんだぁ。
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モツと豆腐のキムチ煮込み |
合わせる素材で美味しい煮物になります。今宵はキムチを合わせましょ。
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揚げ豆腐 |
揚げ物得意な人は、ぜひ。自分で揚げた豆腐の味は格別ですね。
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豆腐粥 |
豆腐は一度温めると、冷めにくい。疲れた正月明けの体に優しい味です。
節約レシピ
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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