栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
5/18(土)
「魚の唐揚げ献立」
3品合計カロリー:
482kcal
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魚の唐揚げ
唐揚げは鶏肉だけにあらず、魚でもお試しあれ。
146kcal
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麦ご飯
軽い食感に、豊富な繊維がうまし。
171kcal
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白身魚は良質なたんぱく質が多く、低脂肪、低カロリー。ダイエット向きの魚と言えます。唐揚げで適度な脂肪が摂れますし、多少の骨があってもカラリと揚げてあれば美味しく食べられます。
汁物には、今が旬の新キャベツを使うと良いでしょう。新キャベツはビタミンCとカロテンが多めなので、体調を崩しやすい季節のかわりめの風邪予防などに大いに役立ちます。
又、豚ひき肉、春雨、良く味のでる干し椎茸を入れました。干し椎茸は食べる前に一度お日様に当てるとビタミンDの含有量が増します。干し椎茸の戻し汁を使う事で、出し汁もぐ〜〜んと美味しくなりますよ。
春雨には緑豆春雨とじゃが芋の澱粉から作るものがあります。どちらも特別栄養価が高いわけではありませんが、お腹に入ったときに満腹感が味わえます。低カロリーなのでダイエットには大変良い食材と言えそうです。ダイエット中に満腹感が得られると気分も落ち着きますよね。
5月の穏やかな日なら、外に出て少し汗をかく位の運動が気持ち良いですね。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
制作・構成協力
(株)本田明子キッチンオフィス
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