栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
6/14(土)
｢鮭のちらし寿司献立｣
3品合計カロリー:
478kcal
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ダイエットアドバイス
ダイエットで、食事制限をし過ぎると肌や髪の毛の艶を無くしがちです。
そんな時、鮭は心強い味方なのです。
鮭の赤い色にはアンチエイジング効果がある食品“アスタキサンチン”を含みます。ビタミンＥのおよそ1000倍の抗酸化作用があり、老化予防や美肌効果を発揮するそうです。
又、脂肪燃焼を促進させる効果もあるのだとか。それでいて安価だなんて…。
ダイエット時に是非食べたい食材ですね。
副菜のおひたしに使われているピーマンは、ビタミンＣが豊富で、疲れているお肌に効果を発揮します。
そして、近年注目されているのが、ピーマンのにおい成分の“ピラジン”です。血液サラサラ効果があり、脳梗塞や心筋梗塞の予防効果があると言われています。
お吸い物のあさりには、カリウム、亜鉛、カルシウムなどのミネラルが豊富に詰まっていて、貧血予防効果が抜群の食材です。
そして、ビタミンB12の含有量は、貝類の中でもナンバーワンです。
ビタミンB12は水溶性なので、吸い物にすると成分を逃すことなく摂取できます。
そんな時、鮭は心強い味方なのです。
鮭の赤い色にはアンチエイジング効果がある食品“アスタキサンチン”を含みます。ビタミンＥのおよそ1000倍の抗酸化作用があり、老化予防や美肌効果を発揮するそうです。
又、脂肪燃焼を促進させる効果もあるのだとか。それでいて安価だなんて…。
ダイエット時に是非食べたい食材ですね。
副菜のおひたしに使われているピーマンは、ビタミンＣが豊富で、疲れているお肌に効果を発揮します。
そして、近年注目されているのが、ピーマンのにおい成分の“ピラジン”です。血液サラサラ効果があり、脳梗塞や心筋梗塞の予防効果があると言われています。
お吸い物のあさりには、カリウム、亜鉛、カルシウムなどのミネラルが豊富に詰まっていて、貧血予防効果が抜群の食材です。
そして、ビタミンB12の含有量は、貝類の中でもナンバーワンです。
ビタミンB12は水溶性なので、吸い物にすると成分を逃すことなく摂取できます。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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