栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
8/1(金)
「きゅうりの水餃子献立」
3品合計カロリー:

525kcal
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しんちゃんサラダ
友人のしんちゃんが作ってくれたサラダをアレンジ。
 20kcal
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これぞ枝豆!
これぞ1番おいしい枝豆のゆで方!
 59kcal
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水餃子の具のきゅうりは、たっぷりの水分で暑さ負けを防ぐ役割りがあるようです。カリウムが多く、利尿作用を促し、むくみの解消に役立ちます。豚挽き肉は、疲労回復効果があるビタミンB1が豊富です。水餃子は、つるりとした食感で喉ごしがよく、夏バテ気味の人にもおススメのおかずです。
サラダに使われているひじきは、鉄やカルシウム等のミネラル、植物繊維、カロテンが多い栄養たっぷりの海藻で、しかも低カロリーです。貧血予防や冷え性、肩こりの改善、便秘防止、イライラ解消など、女性に嬉しい効果がたくさんあります。
枝豆の旬は夏。豆と野菜の両方の良いとこどりの栄養的特徴を持った緑黄色野菜です。「畑のお肉」と言われるほどの良質なたんぱく質や、ビタミン、ミネラル、鉄分、食物繊維等がバランスよく含まれています。
ひじき同様にお腹で膨らむので、満腹感も味わえます。美味しくても、食べ過ぎには注意しましょう。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

制作・構成協力
(株)本田明子キッチンオフィス

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