栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
8/7(木)
｢鶏の塩焼きご飯献立｣
3品合計カロリー:
553kcal
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ダイエットアドバイス
主菜に使う鶏肉は、良質なたんぱく質とレチノールが豊富な健康的な食肉です。
それに加え、低カロリーなところが嬉しいところです。
一緒に炒めるいんげんは、βーカロテンが多く、体内に入るとビタミンＡに変わります。そして皮膚や、粘膜を丈夫にする効果を発揮します。
又、若いさやにはアスパラギン酸などが含まれ、疲労回復にも効果が期待できます。
副菜に使うきゅうりは水分が多く、暑気あたりを防ぎ、喉を潤します。
冷やし過ぎず新鮮なうちに食べるのが、美味しく頂くポイントです。
夏の食卓の定番であり、とても必要な野菜です。
味噌汁に使うみょうがには、余分な塩分を体外に排出してくれるカリウムが豊富に含まれています。カリウムは、血圧を下げる効果があると言われています。
又、みょうが特有の香り成分“アルファビネン”は大脳皮質に働きかけ、頭がボーッとしている時、シャキッと冴えさせてくれますよ。
「みょうがを食べると物忘れをする」というのは迷信なんですね。
それに加え、低カロリーなところが嬉しいところです。
一緒に炒めるいんげんは、βーカロテンが多く、体内に入るとビタミンＡに変わります。そして皮膚や、粘膜を丈夫にする効果を発揮します。
又、若いさやにはアスパラギン酸などが含まれ、疲労回復にも効果が期待できます。
副菜に使うきゅうりは水分が多く、暑気あたりを防ぎ、喉を潤します。
冷やし過ぎず新鮮なうちに食べるのが、美味しく頂くポイントです。
夏の食卓の定番であり、とても必要な野菜です。
味噌汁に使うみょうがには、余分な塩分を体外に排出してくれるカリウムが豊富に含まれています。カリウムは、血圧を下げる効果があると言われています。
又、みょうが特有の香り成分“アルファビネン”は大脳皮質に働きかけ、頭がボーッとしている時、シャキッと冴えさせてくれますよ。
「みょうがを食べると物忘れをする」というのは迷信なんですね。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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