KATSUYOレシピ

ダイエットメニュー

栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!

10/26(日)

「コンビーフポテト献立」
3品合計カロリー:485kcal
ポテトコンビーフ
ポテトコンビーフ
コンビーフを使った洋風おつまみ。
215kcal

ごぼうと貝柱のサラダ
ごぼうと貝柱のサラダ
貝柱とマヨネーズ味とてもよくあう。良くかみしめて。
100kcal

おいしいご飯
おいしいご飯
ふっくらおいしいごはんは「とぐ」という一歩から。
170kcal


ダイエットアドバイス


主菜に使われるコンビーフの栄養価は、脂質は少し多くなりますが、牛肉とほとんど変わりません。動物性たんぱく質は丈夫な筋肉を作るには不可欠な栄養素です。筋肉をつけないと基礎代謝が低くくなり、ダイエットは捗りません。

牛肉は、部位によって“カルニチン”という栄養素が含まれています。この栄養素は脂肪燃焼を促進する効果があります。
一緒に炒めるじゃが芋は、ビタミンCとカリウムが豊富です。

副菜に使うごぼうは、見かけは黒くて細く、たいした野菜に見えませんが…。そんなことはありません!
ごぼうの食物繊維は、すばらしい働きをするのです。栄養素ではありませんが、腸の働きを整えてコレステロールをコントロールしてくれる重要な作用です。
近年では、発がん物質などを体外に排出してくれる効果があることが、わかってきています。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

制作・構成協力
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