栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
10/31(金)
｢ブリの幽庵蒸し献立｣
3品合計カロリー:
496kcal
|
|
|
|
|
|
ダイエットアドバイス
主菜に使うぶりは成長するにしたがって名前が変わっていき、出世魚とも呼ばれています。
栄養的にはビタミンＤが多く、カルシウムの吸収を良くする働きがあり、骨を丈夫にする効果が期待されます。又、ビタミンＥも豊富で、栄養の吸収を効率よくする働きがあります。そして、健康、美容に効果的なオメガ３脂肪酸が豊富な事も特徴の一つです。
副菜に使う白菜は成分の90パーセントが水分ですが、カリウムが多く、利尿作用を促進させる効果があります。又、ビタミンＫやビタミンＣも豊富です。
おかか煮で汁ごとたっぷり食べられますから、ビタミンやカリウムを逃す事なくたっぷり摂れるのが良いですね。低カロリーですし、ダイエット向きの野菜と言えます。
おかかは、良質なたんぱく質を含んでいます。
鰹節に含まれる必須アミノ酸“トリプトファン”は活性酸素を取り除く働きがあり、老化予防効果が期待できます。又、集中力を高める効果があると言われています。
栄養的にはビタミンＤが多く、カルシウムの吸収を良くする働きがあり、骨を丈夫にする効果が期待されます。又、ビタミンＥも豊富で、栄養の吸収を効率よくする働きがあります。そして、健康、美容に効果的なオメガ３脂肪酸が豊富な事も特徴の一つです。
副菜に使う白菜は成分の90パーセントが水分ですが、カリウムが多く、利尿作用を促進させる効果があります。又、ビタミンＫやビタミンＣも豊富です。
おかか煮で汁ごとたっぷり食べられますから、ビタミンやカリウムを逃す事なくたっぷり摂れるのが良いですね。低カロリーですし、ダイエット向きの野菜と言えます。
おかかは、良質なたんぱく質を含んでいます。
鰹節に含まれる必須アミノ酸“トリプトファン”は活性酸素を取り除く働きがあり、老化予防効果が期待できます。又、集中力を高める効果があると言われています。
⇒バックナンバー
⇒マイダイエットメニュー一覧
マイレシピ一覧
KATSUYOレシピTOP
編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
(c)Net Dreamers