栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
11/2(日)
｢いかと大根の煮物献立｣
3品合計カロリー:
522kcal
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ダイエットアドバイス
主菜に使ういかは、低カロリーで、良質なたんぱく質の宝庫です。
そして、体の機能を助ける“タウリン”が多く含まれるダイエット向きの健康食材です。“タウリン”には血中の悪玉コレステロールを減らし、血液をサラサラにする効果があります。血流を良くする事で体内の老廃物を排出し、体の中から綺麗にするので、ダイエット効果も期待できるのです。又、“タウリン”は、肝臓の働きを助けてむくみを解消し、疲労回復にも効果があります。
いかは大根と煮ると大変柔らかくなり、大根にいかの旨味がじんわりしみこんでとっても美味しい煮物になります。大根は秋から冬にかけて甘みを増します。今がちょうど美味しい時期になってきました。ビタミンＣと消化酵素の“ジアスターゼ”を豊富に含んでいる水分たっぷりの淡色野菜です。
ごま白和えは、豆腐にごまが入ることでコクが増して、ごぼう、人参が一層美味しく食べられます。ごぼうは、植物繊維が豊富で、整腸作用があります。人参は、免疫力アップに効果があるカロテンをたっぷり含んでいます。
そして、体の機能を助ける“タウリン”が多く含まれるダイエット向きの健康食材です。“タウリン”には血中の悪玉コレステロールを減らし、血液をサラサラにする効果があります。血流を良くする事で体内の老廃物を排出し、体の中から綺麗にするので、ダイエット効果も期待できるのです。又、“タウリン”は、肝臓の働きを助けてむくみを解消し、疲労回復にも効果があります。
いかは大根と煮ると大変柔らかくなり、大根にいかの旨味がじんわりしみこんでとっても美味しい煮物になります。大根は秋から冬にかけて甘みを増します。今がちょうど美味しい時期になってきました。ビタミンＣと消化酵素の“ジアスターゼ”を豊富に含んでいる水分たっぷりの淡色野菜です。
ごま白和えは、豆腐にごまが入ることでコクが増して、ごぼう、人参が一層美味しく食べられます。ごぼうは、植物繊維が豊富で、整腸作用があります。人参は、免疫力アップに効果があるカロテンをたっぷり含んでいます。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
(c)Net Dreamers