栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
12/18(木)
｢かぶと牛スジの煮込みスープ献立｣
3品合計カロリー:
391kcal
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ダイエットアドバイス
シチューに使うかぶは淡色野菜です。ビタミンCが多く、消化酵素の” ジアスターゼ”も含まれていますので整腸作用を促し、ダイエットには大変有効な野菜です。牛スジにはコラーゲンがたっぷり含まれいるので、プルプル美肌効果が期待できますね。仕上げにパセリを散らしていますが、パセリにはカロテン、ビタミンＢ1、Ｂ2、Ｃ、カルシウム、マグネシウム、鉄等、色々な栄養が詰まっているので、多く振りかけると栄養価がグンと増すんですよ。
副菜のサラダに使うほうれん草は、βーカロテンとビタミンCの相乗効果で、肌荒れや病気に対する抵抗力をつけてくれる大変栄養価の高い健康野菜です。旬の今の時期には、是非摂り入れたいものですね。缶詰めのコーンはトウモロコシと栄養価はほとんど変わりません。糖質が多いですが、この糖質を分解しエネルギーに変えてくれるビタミンB１や新陳代謝を助けてくれるビタミンB２、老化防止に役立つビタミンEが含まれています。食物繊維も豊富ですから、ダイエットに良い食品と言ってもいいかもしれませんね。
副菜のサラダに使うほうれん草は、βーカロテンとビタミンCの相乗効果で、肌荒れや病気に対する抵抗力をつけてくれる大変栄養価の高い健康野菜です。旬の今の時期には、是非摂り入れたいものですね。缶詰めのコーンはトウモロコシと栄養価はほとんど変わりません。糖質が多いですが、この糖質を分解しエネルギーに変えてくれるビタミンB１や新陳代謝を助けてくれるビタミンB２、老化防止に役立つビタミンEが含まれています。食物繊維も豊富ですから、ダイエットに良い食品と言ってもいいかもしれませんね。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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