KATSUYOレシピ

ダイエットメニュー

栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!

12/20(土)

「キャベツ鍋献立」
3品合計カロリー:428kcal
キャベツ鍋
キャベツ鍋
キャベツの甘みを満喫。ちょっと洋風の鍋。
211kcal

五目豆
五目豆
「ニッポンの家庭の味」を大豆の缶詰で手軽に。
47kcal

おいしいご飯
おいしいご飯
ふっくらおいしいごはんは「とぐ」という一歩から。
170kcal


ダイエットアドバイス


キャベツ鍋は、生のままではかさばるキャベツを煮込んでしんなりとさせるので、沢山食べる事ができます。キャベツにはビタミンCが多く、体の抗酸化物質を抑えるので、老化防止に有効です。又、食物繊維も多く含むので、便秘予防、肥満予防にも効果的です。具材に油揚げ、ちくわ、ベーコン等も加えているので、たんぱく質も十分摂れます。
いよいよ寒くなってきましたね。温かな鍋もので体の芯からほっこりして新陳代謝を促し、ダイエットしやすい体を作りましょう。

副菜の五目豆は大豆が主役。大豆は“畑の肉”と言われるほど栄養価が高く、良質な植物性たんぱく質に富み、消化吸収率も非常に高いのです。その他に総コレステロール値を下げてくれる “大豆レシチン”も含まれています。又、更年期の不調や骨粗鬆症の予防に良い“イソフラボン”も多く、女性に優しい食材と言えます。

運動不足になりがちな冬。寒いからと家に閉じこもってばかりいないで、散歩に出かけてみませんか。景色の移り変わりも楽しめますよ。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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