栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
12/21(日)
｢カリフラワービーンズ献立｣
3品合計カロリー:
516kcal
|
|
|
|
|
|
ダイエットアドバイス
主菜に使うカリフラワーは、キャベツの仲間。ブロッコリーの突然変異から生まれたとも言われています。ビタミンＣがとても多く、美肌作りに効果を発揮する野菜です。しかも、そのビタミンＣは加熱しても損なわれません。カリフラワーは、白色なので栄養価が低そうに見えますが、ブロッコリーよりも栄養価は高く、疲労回復効果の期待が高いのです。茎の部分にもビタミンＣはたっぷり含まれています。捨てずに工夫して食べて下さいね。
いんげん豆には、植物性たんぱく質、ビタミンB群、ミネラルが豊富に含まれ、骨に良いカルシウムも豊富です。挽き肉も加わるので、動物性たんぱく質と植物性たんぱく質、ビタミンたっぷりのバランスの良いお料理ですね。
近頃、ダイエット中だからと、たんぱく質の摂取不足の人が目立ってきています。体を構成する重要な栄養素です。特に若い人は、気を付けて肉類のたんぱく質を十分に摂取してくださいね。
スープに使われているチンゲン菜は、なんと白菜の仲間なんですよ。ビタミン、ミネラルが多い栄養価の高い中国野菜です。強い抗酸化作用があるので、生活習慣病の予防効果が期待できます。干しえび、干し椎茸でコクのある美味しい出汁が出ます。スープで体を温め、新陳代謝を促しましょう。
つい羽目をはずしがちな忘年会シーズン。ご馳走を目のあたりにしても、食べすぎ、飲みすぎは禁物ですよ。食べてしまったら、運動を心がけましょうね。
いんげん豆には、植物性たんぱく質、ビタミンB群、ミネラルが豊富に含まれ、骨に良いカルシウムも豊富です。挽き肉も加わるので、動物性たんぱく質と植物性たんぱく質、ビタミンたっぷりのバランスの良いお料理ですね。
近頃、ダイエット中だからと、たんぱく質の摂取不足の人が目立ってきています。体を構成する重要な栄養素です。特に若い人は、気を付けて肉類のたんぱく質を十分に摂取してくださいね。
スープに使われているチンゲン菜は、なんと白菜の仲間なんですよ。ビタミン、ミネラルが多い栄養価の高い中国野菜です。強い抗酸化作用があるので、生活習慣病の予防効果が期待できます。干しえび、干し椎茸でコクのある美味しい出汁が出ます。スープで体を温め、新陳代謝を促しましょう。
つい羽目をはずしがちな忘年会シーズン。ご馳走を目のあたりにしても、食べすぎ、飲みすぎは禁物ですよ。食べてしまったら、運動を心がけましょうね。
⇒バックナンバー
⇒マイダイエットメニュー一覧
マイレシピ一覧
KATSUYOレシピTOP
編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
(c)Net Dreamers