栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
12/23(火)
｢焼きさばずし献立｣
3品合計カロリー:
557kcal
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ダイエットアドバイス
さばは、脳の活性化に役立つ事で知られ、 “青背の魚の王様”とも言われます。ビタミン、ミネラルが豊富で、秋から冬にかけてが、もっとも脂がのって美味しい季節です。
さばに含まれるDHAは、脳や神経の発達や機能の維持において重要な働きをします。記憶力の低下を抑え、目に良い効果があるとされています。又、さばのEPAは血液をサラサラにする効果の他に血中のコレステロール値を低下させる働きがあります。
焼いてからお寿司にしていますから、さば独特の臭みもなく美味しく食べられます。
小さなおかずに使う春菊も、寒い季節の今が旬です。β―カロテン、ミネラル、カルシウム、鉄分等、バランスよく含まれている栄養価の高い緑黄色野菜です。玉子焼きにすると卵の黄色と春菊の緑のコントラストがとても綺麗です。お弁当にもぴったりのおかずですね。
吸い物の具材は、カロリーが少ない物同士の組み合わせです。さっぱりとして、体も温まりますね。
さばに含まれるDHAは、脳や神経の発達や機能の維持において重要な働きをします。記憶力の低下を抑え、目に良い効果があるとされています。又、さばのEPAは血液をサラサラにする効果の他に血中のコレステロール値を低下させる働きがあります。
焼いてからお寿司にしていますから、さば独特の臭みもなく美味しく食べられます。
小さなおかずに使う春菊も、寒い季節の今が旬です。β―カロテン、ミネラル、カルシウム、鉄分等、バランスよく含まれている栄養価の高い緑黄色野菜です。玉子焼きにすると卵の黄色と春菊の緑のコントラストがとても綺麗です。お弁当にもぴったりのおかずですね。
吸い物の具材は、カロリーが少ない物同士の組み合わせです。さっぱりとして、体も温まりますね。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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