栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
12/26(金)
「カルシウムチャーハン献立」
3品合計カロリー:

484kcal
主食は、カルシウムチャーハンと言うだけあって、ちりめんじゃこ、桜エビが入っています。ちりめんじゃこ、桜エビは頭から尾っぽまで丸ごと食べられますので、カルシウムをたっぷり摂る事ができます。
骨の形成に欠かせないカルシウムは、骨粗鬆症等の予防効果があります。又、小魚類はビタミンDも多く、カルシウムの吸収を高める働きをして骨を丈夫にし、血液中のカルシウム濃度を一定に保ちます。ビタミンDは、紫外線を浴びる事により体内で合成できる唯一のビタミンなので、「太陽のビタミン」とも呼ばれ、丈夫な体作りには欠かせない栄養素の一つです。
小さいおかずの具材の玉葱は、血液サラサラ効果、生活習慣病の予防、冷え性予防、集中力や記憶力を高める効果等があります。又、枕元に置いておくと寝つきが良くなったり、イライラを鎮めてくれる等の鎮静作用を持つ野菜です。
ピリピリスープには、生姜、にんにく、赤唐辛子、胡椒が入るので、体の芯から温まり、新陳代謝が良くなります。ダイエットしやすい体作りに役立ちそうですね。具材のきくらげは、鉄分などのミネラルが豊富で貧血予防に役立ちます。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

制作・構成協力
(株)本田明子キッチンオフィス

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