栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
1/1(木)
｢鶏と大根の煮物献立｣
3品合計カロリー:
428kcal
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ダイエットアドバイス
お節に飽きたら、優しい味の煮物はいかがでしょう。
主菜に使う鶏もも肉は良質のたんぱく質を含み、肉の中では低カロリーで低脂肪。コラーゲンも多く、女性には嬉し食肉です。もっとカロリーを抑えて栄養素を増やしたいと思う人は、むね肉がおススメですよ。
一緒に煮込む大根は、消化酵素の”ジアスターゼ”が多いので、消化吸収を助ける働きと整腸作用があります。又、大根独特の辛み成分にも胃液の分泌を高め、消化を促進する働きがあります。ご馳走を食べ過ぎたお正月には是非食べたい野菜ですね。
副菜の白菜には、ビタミンCやミネラルが多く、寒い冬の免疫力強化に役立ちます。風邪予防に効果的です。ふわりとした柚子の香りが良いですね。この季節ならではの料理です。
主菜に使う鶏もも肉は良質のたんぱく質を含み、肉の中では低カロリーで低脂肪。コラーゲンも多く、女性には嬉し食肉です。もっとカロリーを抑えて栄養素を増やしたいと思う人は、むね肉がおススメですよ。
一緒に煮込む大根は、消化酵素の”ジアスターゼ”が多いので、消化吸収を助ける働きと整腸作用があります。又、大根独特の辛み成分にも胃液の分泌を高め、消化を促進する働きがあります。ご馳走を食べ過ぎたお正月には是非食べたい野菜ですね。
副菜の白菜には、ビタミンCやミネラルが多く、寒い冬の免疫力強化に役立ちます。風邪予防に効果的です。ふわりとした柚子の香りが良いですね。この季節ならではの料理です。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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