KATSUYOレシピ

ダイエットメニュー

栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!

1/3(土)

「鮭のくわ焼き献立」
3品合計カロリー:541kcal
鮭のくわ焼き
鮭のくわ焼き
甘辛味の鮭にはやっぱり白いご飯が合います。
259kcal

青菜の雪衣
青菜の雪衣
まるで雪がふったみたい。青菜を優しくくるんで頂きましょう。
60kcal

きのこのあんかけ蕪粥
きのこのあんかけ蕪粥
かぶらをすって炊いた、お粥さんです。体が温まります。
222kcal


ダイエットアドバイス


鮭には、疲労回復効果のあるビタミンB群が全て含まれています。年末年始、遊び過ぎて疲れた時などには、うってつけの食材です。鮭の赤色の成分は “アスタキサンチン”と呼ばれ、抗酸化力を高め、老化の引き金となる活性酸素から体を守る働きがあります。血液をサラサラにする作用があるので、動脈硬化の抑制にも効果があると言われています。

ほうれん草は、総合栄養野菜と言われる程栄養豊富な野菜です。牛レバーと同等量の鉄分を含むので、日本人女性の約20%もいるという貧血で疲れやすい体質の人にぴったりの野菜です。その他ビタミンCやカルシウム等のミネラルも豊富です。是非タップリ召し上がってくださいね。そして寒くても運動も忘れずに。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

制作・構成協力
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