栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
1/5(月)
｢常夜鍋献立｣
3品合計カロリー:
514kcal
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ダイエットアドバイス
“常夜鍋”の名前の由来は所説ありますが、「毎日食べても飽きない鍋」という事から常夜鍋と言われるのが有力説のようです。
この鍋は、いたってシンプル。豚肉とほうれん草だけが入っていて、大根おろしと柑橘類でいただきます。鍋ものと言うと、色々な食材を入れたくなるものですが、この鍋に限り入れないほうがベターです。素材の味を楽しみましょう。
豚肉にはビタミンB1が多く、美肌効果が期待できますし、疲労回復効果も大変高い食材です。一時お値段も高騰しましたが、この頃は安定しているようです。美味しい銘柄豚として、全国的に有名な“東京X”なるブランドもあるんですよ。この様なシンプルな料理で試してみるのもいいですね。
一緒に煮るほうれん草は、総合栄養野菜と言われるほど栄養豊富な野菜です。カロテンやミネラルが大変多く含まれます。冬の今が、栄養価も甘味も増して美味しい時期です。
温かな鍋料理を食べて新陳代謝を促し、体を温めて運動しやすい体になりましょう。
副菜に使うブロッコリーは、茹でると緑色が鮮やかで美しいですね。カロテン、ビタミンCが豊富なので、風邪予防、美容やダイエットにも効果があります。
この鍋は、いたってシンプル。豚肉とほうれん草だけが入っていて、大根おろしと柑橘類でいただきます。鍋ものと言うと、色々な食材を入れたくなるものですが、この鍋に限り入れないほうがベターです。素材の味を楽しみましょう。
豚肉にはビタミンB1が多く、美肌効果が期待できますし、疲労回復効果も大変高い食材です。一時お値段も高騰しましたが、この頃は安定しているようです。美味しい銘柄豚として、全国的に有名な“東京X”なるブランドもあるんですよ。この様なシンプルな料理で試してみるのもいいですね。
一緒に煮るほうれん草は、総合栄養野菜と言われるほど栄養豊富な野菜です。カロテンやミネラルが大変多く含まれます。冬の今が、栄養価も甘味も増して美味しい時期です。
温かな鍋料理を食べて新陳代謝を促し、体を温めて運動しやすい体になりましょう。
副菜に使うブロッコリーは、茹でると緑色が鮮やかで美しいですね。カロテン、ビタミンCが豊富なので、風邪予防、美容やダイエットにも効果があります。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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