栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
1/8(木)
｢キャベツと豚肉の段々重ね献立｣
3品合計カロリー:
415kcal
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ダイエットアドバイス
主菜に使うキャベツには、想像以上の栄養価が含まれています。
“キャベジン”と呼ばれるビタミンUは、よく耳にしますね。胃や十二指腸の健康を保つことに優れている成分です。又、ビタミンCが多く、大きめの葉であれば３枚で、一日に必要な摂取量をカバーできます。内臓の粘膜を健康に保つ事で風邪の予防に役立つβーカロテンも多いです。その他、止血作用があり、傷の治りを早めてくれるビタミンK、精神的緊張を緩和してくれるカルシウムも含まれます。たっぷり食べて風邪の予防に役立てましょう。
一緒に使う豚肉は、ビタミンB１が大変豊富ですから、寒さで体調を崩しがちの疲れた体の回復に効果を発揮してくれます。
サラダに使う人参は、活性酸素の働きを抑えるβーカロテンの宝庫です。免疫力を高め、皮膚を丈夫にする効果があります。
インフルエンザやノロウィルスが猛威を振るう寒い冬には、免疫力をつけてくれる献立が有難いですね。ダイエット中は、どうしても食べる量の制限がありますので、出来るだけ抵抗力のつくように献立を工夫したいものですね。
“キャベジン”と呼ばれるビタミンUは、よく耳にしますね。胃や十二指腸の健康を保つことに優れている成分です。又、ビタミンCが多く、大きめの葉であれば３枚で、一日に必要な摂取量をカバーできます。内臓の粘膜を健康に保つ事で風邪の予防に役立つβーカロテンも多いです。その他、止血作用があり、傷の治りを早めてくれるビタミンK、精神的緊張を緩和してくれるカルシウムも含まれます。たっぷり食べて風邪の予防に役立てましょう。
一緒に使う豚肉は、ビタミンB１が大変豊富ですから、寒さで体調を崩しがちの疲れた体の回復に効果を発揮してくれます。
サラダに使う人参は、活性酸素の働きを抑えるβーカロテンの宝庫です。免疫力を高め、皮膚を丈夫にする効果があります。
インフルエンザやノロウィルスが猛威を振るう寒い冬には、免疫力をつけてくれる献立が有難いですね。ダイエット中は、どうしても食べる量の制限がありますので、出来るだけ抵抗力のつくように献立を工夫したいものですね。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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